Strony

Etykiety

poniedziałek, 25 kwietnia 2016

American Pale Ale. Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych 2016. Eliminacje

House Of Beer. Kraków 24.04.2016 Eliminacje Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych styl American Pale Ale.
https://youtu.be/q6smUkIYHbg
#KBPD #HouseOfBeer #Krakow #DobrePolskiePiwo

niedziela, 24 kwietnia 2016

Polskie Piwo #63. TOPOREK. Bojan. Browar Bojanowo.

Pić chłodne,kufel/nonic/szklanka.To stanowczo nie jest piwo degustacyjne.W trakcie pracy nad mniszkiem na przykład...nada się.Choć fanem wielkim nie będę Toporka :p


#Toporek #Bojan #Bojanowo #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
https://youtu.be/c3lerzowFoI

sobota, 23 kwietnia 2016

Polskie Piwo #62. Brown Porter 10 .Browar I Hop So

#62 Brown porter 10,5 Plato. Browar I HOP SO . Naprawdę nie zdawałem sobie sprawy,że tak bogato może pachnieć i smakować piwo o ekstrakcie 10,5 Plato.Czekolada,kawa,orzechy....zobacz sam...

‪#‎Brown‬ ‪#‎Porter‬ ‪#‎IHopSo‬ ‪#‎PolskiePiwo‬ ‪#‎DobrePolskiePiwo‬

https://youtu.be/-IKSf8V0plE

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Milk Stout. Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych 2016. Eliminacje

Tea Time Brew Pub. Kraków 17.04.2016 Eliminacje Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych styl Milk Stout.
https://youtu.be/v4ms4xRmsNA
#KBPD #TeaTime #Krakow #DobrePolskiePiwo

niedziela, 17 kwietnia 2016

Polskie Piwo #61. Polka Pils. Browar Bytów. Food Pairing :p

Polka Pils z Browaru Bytów, Browar Kaszubski to Czeski pilsik, Ekstr. 9% ,Alc. 4,5%, chmielony polskimi chmielami: Iunga, Sybilla, Marynka, lekki,wytrawny,rozsądnie chmielowy z miodowo-mlecznym posmakiem, który szybko neutralizuje ostrość kurczaka po chińsku. Z pozdrowieniami dla mistrza food pairingu Darka D. z kanału Piwne Degustacje ;)

https://youtu.be/W7lOUHx8e-U

#Pils #Bytów #Food #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo

sobota, 16 kwietnia 2016

Pszenica z jałowcem zamiast chmielu - fermentacja.

Ciekawe info na temat fermentacji jałowcowej bezchmielowej pszenicy na drożdżach FM-41 z Fermentum Mobile. Nie wiem dlaczego ale wierzchnia warstwa podzieliła się na jakieś dwie opozycyjne frakcje, jak Jin i Jang. Bez żadnej pomocy z mojej strony kożuszek drożdżowy ułożył się w ciekawy symbol...czy to jakiś znak? A może walka szczepów grzybków? Hmmm...

#Pszenica #JinJang #Jałowiec #DomPachnacyZywica

piątek, 15 kwietnia 2016

Polskie Piwo #60. Behemoth. Heretyk. Browar Perun.

Heretyk z Browaru Perun, to Amber Ale w kolorze ciemnego bursztynu, z owocowymi nutami chmieli, ciasteczkowym karmelem, wytrawne i całkiem pijalne. Etykieta przykuwa wzrok ciekawym wzornictwem i ornamentyką,Choć zdaję sobie sprawę że dla niektórych osób z określonym światopoglądem może być nie do przyjęcia, podobnie jak przesłanie zespołu dla którego zostało piwo uwarzone. Jednak zajmijmy sie samym piwem. Dobrze ?

https://youtu.be/HYNLVFq_Pes
#Ale #Behemoth #Perun #PolskiePiwo

Warzenie Pszeniczniaka, bez chmielu.Degustacja Affligem Blonde.Dom Pachn...

W towarzystwie zacnego belgijskiego Blond Ale, warzę pszeniczniaka który zamiast chmielu jako dodatek ma w sobie gałązki jałowca. To kolejny krok w wyciągnięciu żywicznych aromatów z roślin innych niż chmiel a także próba zawalczemia o inne smaki w popularnej pszenicy,którą bardzo lubie :)
https://youtu.be/bijJpP5nyDw
#Warzenie #Weizen #Jałowiec #Ale #Blond #DomPachnacyZywica

sobota, 9 kwietnia 2016

W Warszawce festiwal...a ja warzę w domu Wita :p


Smutkiem ogarnięty piszę tego posta na bloga. Większość Osobistości Piwnego Światka bawi się na Warszawskim Festiwalu Piwa, rozmawia, raczy się wyśmienitymi napitkami, wymienia poglądy, uczy się na wykładach...a ja w domu siedzę....
Nie da się czasami zrobić czegoś, na co mam ochotę mimo faktu że dorosły jestem i tak na prawdę mógłbym wsiąść w jakiś środek transportu i pognać do stolicy. Są jednak sprawy ważne i ważniejsze, jak to w życiu często bywa.
Aby choć trochę "w piwie się pobawić" postanowiłem uwarzyć sobie odrobinkę Witbiera z 80 procentowego zasypu pszenicy niesłodowanej, słodu jęczmiennego klepiskowego, ryżu jaśminowego, skórki pomarańczy, imbiru, kolendry, na drożdżach otrzymanych od Daniela z zaprzyjaźnionego browaru Kazik 26 do Witów przeznaczonych właśnie.Trochę męki może być z filtracją ale płakał jak prawdziwy mężczyzna NIE BĘDĘ!
Sam uraczę się dodatkowo, własnoręcznie zrobionym Stoutem, który niezmiernie mi smakuje a zostało go już tak mało....
Howgh!

#WFP #Witbier #DomPachnacyZywica # PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo


środa, 6 kwietnia 2016

Polskie Piwo #59. GNIEWOSZ. Browar GONTYNIEC. CZARNKÓW

Gniewosz to ciemne piwo o ekstrakcie 14,1 i zawartości alko 5,6%. Na pewno nie pretenduje do grona wysublimowanych piw buchających aromatem, czy pozwalającym na poszukiwania zawartych w nim smaków. Niewątpliwie ma barwę która akurat mnie bardzo wpada w oko.Biorąc powyższe został skonsumowany w szkle do którego mam spory sentyment a to na pewno podnosi jego walory :)
Piwo szału nie robi, ale do szybkiego spożycia bez problemu się nadaje. GNIEWOSZ ZALICZONY :)
Nie jest wytrawny,tylko WODNISTY :p Taki lapsusik językowy.
https://youtu.be/teEz2aWcM6g
#GONTYNIEC #GNIEWOSZ #DobrePolskiePiwo

wtorek, 5 kwietnia 2016

American Stout. Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych 2016. Eliminacje

Pewnego pieknego niedzielnego popołudnia, kiedy krakowianie wylegli z rodzinami na Rynek, my w podziemiach krakowskiego Tap House, dzięki uprzejmości Rogasiów.....
https://youtu.be/Y7_Q20LUZb8
#KBPD #AmericanStout #DobrePolskiePiwo

poniedziałek, 4 kwietnia 2016

Polskie Piwo #58. Żywiec APA.

Co by nie rzec na temat tego wytworu Polskiego Przemysłu Browarniczego, niewątpliwie jest to dobry krok we właściwym kierunku. Nie jest to piwo wybitne i zapewne takie wcale nie miało być w swoim założeniu. Jest za to pijalne, dostarczajace jakichś tam wrażeń smakowo zapachowych, niedrogie, dostępne. Niewątpliwie  wybrałbym  taką "ŻAPĘ" z pólki na której królowały by Zubry,czy inne Taterki. Taka mała uwaga jeszcze, są piwa rzemieślnicze, czy z browarów regionalnych których nie dopiłem, a APA z Żywca dopiłem bez większych problemów. Czego dostarczyć może koncernowa APA za niecałe 4 złote? Let's try!

https://youtu.be/jM2lL-7XGBg

#APA #ZYWIEC #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo

piątek, 1 kwietnia 2016

Butelkowanie RIS-a w towarzystwie GUINNESSA. Dom Pachnący Żywicą

Nie, to nie jest żart z okazji Pierwszego Kwietnia.Po dwóch miesiącach leżakowania na suszonych śliwkach, rodzynkach i ze szczapami dębu, RIS doczekał się przelania do butelek.Leżał tak sobie bidulek i leżał w piwniczce, aż mi się żal zrobiło. Z 25 Plato zszedł do 10, wyklarował się, zabrał smak i aromat rodzynkom i śliwkom mam nadzieję że dąb także wniósł coś ciekawego. Co by nie napisać, strasznie ciekaw jestem jego smaku, bo Stout Mleczny z tej samej warki bardzo nam smakuje. Tym razem Guinness rozszerzał moje horyzonty na zagraniczne piwa i uprzyjemnił mi pracę.

https://youtu.be/olcr_Ao9Z10

#Guinness #RIS #DobrePolskiePiwo #PolskiePiwo