Strony

Etykiety

niedziela, 19 lutego 2017

#103 Too Young To Be HEROD 2016 | ARTEZAN |

Too young to be Herod edycja 2016, stout z dodatkiem ziaren kakaowca, tonki i skórki pomarańczowej z kalabrii.

Wiem, zamieniłem kolejność względem YT.

Przepraszam.

#Stout #Herod #ARTEZAN #DobrePolskiePiwo
https://youtu.be/JWiR2d7uh6E

sobota, 18 lutego 2017

#104 Piernikowy Foch | Jan Olbracht Rzemieślniczy

#104 Piernikowy Foch z browaru Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy.

Wymyśliłem sobie porównanie, do poprzedniego piwa, które mogło by się wydawać poprzez dodatki nieco podobne, jednak pomysł chybiony. Są zupełnie różne.
Swoją drogą ładna pogoda, po zimowym czasie w nieoceniony sposób pozytywnie wpływa także na odbiór trunków degustowanych na werandzie.

https://youtu.be/ncUBIQrpe0g

czwartek, 2 lutego 2017

#102 Fuck The Boundaries | Brokreacja | Plus Kwaśne domowe

Imperial hoppy gose z kolendrą i solą himalajską, zdegustowane w trakcie przelewania domowego kwaśnego piwa.
W czasie prób z domowym słodem zakwaszającym, użyłem go do uwarzenia trzech piw, z czego jedno, które miało być wariacją na temat Pale Ale z chmieleniem na zimno Marynka i Citrą, oraz przy użyciu drożdży Fermentum Mobile FM-41, zrobiło się kwaśne.
Niestety w trakcje wrzucania chmielu zamieniłem pokrywy pojemnika fermentacyjnego i tego z żytnim słodem zakwaszającym.
Co z tego wyniknie, okaże się za jakiś czas. Teraz mimo aromatu kiszonej kapusty, który mija po jakimś czasie, pachnie bardzo przyjemnie i w smaku także jest fajne.

Jednakże sytuacja ta przypomniała mi, że mam kwaśne piwo z Brokreacji do spróbowania.

Fuck The Boundaries to kwaśno-słono-chmielowe imperialne Gose o ekstrakcie 16 BLG, które jak głosi info na etykiecie potrafi nieźle kopnąć ;)

Spróbujmy zatem....

#Gose #Brokreacja #DobrePolskiePiwo

https://youtu.be/NF-gQ8CzUos