Są drożdże "grodziskie" w lodówce, jest wędzona pszenica, za to nie ma wędzonego piwa w piwniczce! Co muszę zrobić? Grodzisza ofkors!
Temperatury na zewnątrz pną się ku górze /mam nadzieję :)/ i warto było by zapewnić sobie dostęp do jakieś lekkiego orzeźwiającego napoju, tym bardziej że pracy na winnicy i ogólnie "w polu" będzie przybywać i w czasie pracy miło otworzyć taką butelczynę.A jak już temperatury polecą ostro w górę, to na tarasie w trakcie brania kąpieli słonecznych fajnie napić się chłodnego leciutkiego piwa.
Tak, tak, mam prawie na bieżąco piwo imbirowe i ono także robi robotę,ale co grodzisz to grodzisz.A im więcej warzę, tym więcej praktyki mam w zakresie browarnictwa domowego i wiedzy z tym związanej przyjmuję do swojego organizmu ;) A w tak zwanym międzyczasie uzupełniam wiedzę na temat zagranicznych wytworów przemysłu browarniczego.Tym razem Hoegaarden Wit z Koncernu InBev. Koncerniaki też mogą być spoko.
Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty....
#Grodziskie #Hoegaarden #DobrePolskiePiwo #PolskiePiwo
środa, 23 marca 2016
wtorek, 22 marca 2016
Polskie Piwo #57. Kaffir APA. Browar REDEN
Lekkie Thai American Pale Ale, 4,8% alc. 12 Plato ,z dominująca nutą gorzkiej cytryny, konkurującą z owocowym aromatem nowofalowych chmieli. Chłopaki z Redenu mieli fajny pomysł,bo co jak co ,ale cytryna odświeżyć potrafi jak mało który owoc /a w tym przypadku liście/ .
Tylko że moje podniebienie lekko strajkowało od nadmiaru cytrynowej goryczki i mocnego aromatu leśnych ziół....aaa tak mi się skojarzyło z harcerską piosenką :p .
Oczywiście nie leśnych i nie ziół ,tylko aromatu dużej ilości gorzkiej skóry z cytryny.O ile na samym początku ten ciekawy i niezbyt eksploatowany aromat sprawia fajne wrażenia o tyle po wypiciu połowy butelki staje się uciążliwy i męczący trochę.
Nie mogę powiedzieć,że jestem zawiedziony,bo piwo jest fajne jako ciekawostka i poza dominacją cytryny nawet zbalansowane chmiel-podbudowa słodowa, no ale najpierw trzeba świadomie oddzielić cytrynową nawałnicę od bazowej APY -wiem trochę bez sensu.... i ja tak uważam, może trochę mniej kaffiru i było by ok? Jak dla mnie z tą rześkością i odświeżającym charakterem opisanym na etykiecie....tooo..teegooo....
Ale naprawdę warto spróbować :)
#Kafir #APA #REDEN #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
Tylko że moje podniebienie lekko strajkowało od nadmiaru cytrynowej goryczki i mocnego aromatu leśnych ziół....aaa tak mi się skojarzyło z harcerską piosenką :p .
Oczywiście nie leśnych i nie ziół ,tylko aromatu dużej ilości gorzkiej skóry z cytryny.O ile na samym początku ten ciekawy i niezbyt eksploatowany aromat sprawia fajne wrażenia o tyle po wypiciu połowy butelki staje się uciążliwy i męczący trochę.
Nie mogę powiedzieć,że jestem zawiedziony,bo piwo jest fajne jako ciekawostka i poza dominacją cytryny nawet zbalansowane chmiel-podbudowa słodowa, no ale najpierw trzeba świadomie oddzielić cytrynową nawałnicę od bazowej APY -wiem trochę bez sensu.... i ja tak uważam, może trochę mniej kaffiru i było by ok? Jak dla mnie z tą rześkością i odświeżającym charakterem opisanym na etykiecie....tooo..teegooo....
Ale naprawdę warto spróbować :)
#Kafir #APA #REDEN #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
poniedziałek, 21 marca 2016
Polskie Ale. Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych Eliminacje 2016
Ile się dało, to się zmontowało.Jeśli interesuje Cię jak to wyglądało, zapraszam do oglądania.
http://DobrePolskiePiwo.blogspot.com -więcej info na blogu i FB
#KBPD #Bitwy #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
http://DobrePolskiePiwo.blogspot.com -więcej info na blogu i FB
#KBPD #Bitwy #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
Dzień po bitwie...
No i nastał dzień kolejny...Wstałem względnie wypoczęty obudzony pukaniem dzięcioła w dom i śpiewem godowym szpaków.Wiosna się zbliża?
Ale nie o tym, nie o tym.Bitwy zakończyły się dla mnie pozytywnie, bo po zajęciu drugiego miejsca w eliminacjach dostałem się do kolejnej rundy bogatszy o konkursowe doświadczenia.
Powiem Wam tak, kto nie poddał swojego wyrobu ocenie szerszej publiczności, nie zrozumie opowieści w stylu: "wiesz opinie były krańcowo rozbieżne" ,albo "ktoś czuł aromaty ,które nie miały prawa występować w tym piwie"....itd
Prawda jest taka, że odbieramy swoimi zmysłami bodźce na różne sposoby i jedna są dla nas bardziej przyjemne a inne mniej, co nie znaczy że druga osoba odbiera je tak samo.Odbiera je ZUPEŁNIE INACZEJ! Nie ma opcji żeby utrafić w gust większej ilości oceniających, no chyba, że założyć że konkursowe piwo aby trafiło do większej publiczności musi być jak najbardziej....płaskie?Nie chodzi o wysycenie tylko o doznania smakowo aromatowe.Tylko, że już ktoś na to wpadł wcześniej - Koncerny :)
Moje piwa jurorzy opisywali: "bimber","pszeniczniak","kwaśne",za chwilę z drugiej strony słyszę "twoje piwo było najlepsze" , "najbardziej w stylu i super pijalne" i tak dalej..patataj..
Nie ma co się przejmować, ani wpadać w euforię, tylko traktować takie konkursy jak zabawę. Z drugiej strony tak sobie myślę, że lepiej wpadać sobie co niedzielę na piwko do pubu, ocenić cudze piwa nie poddając się krytyce, bez poniesionej pracy, jakichś tam kosztów, i poświęconego czasu wyłącznie jako juror.
Suche fakty są takie : 1.Grzegorz Sołtysik 25 głosów
2.Robert Kaczmarzyk 12 głosów
3.Grzegorz Rostocki 3 głosy
Gościliśmy w Strefie Piwa na Józefa 6 w Krakowie od 18 do 20, rozdaliśmy koło pięćdziesięciu zestawów próbek, a piwa i tak jeszcze zostało.Dlaczego CIEBIE tam nie było?Było naprawdę fajnie i kasy nie trzeba było w sumie wydawać nawet :) .Wpadnijcie na kolejne bitwy!
Mam troszkę materiału filmowego, ale trzeba go obrobić a dopiero 8 rano jest :p
Ale nie o tym, nie o tym.Bitwy zakończyły się dla mnie pozytywnie, bo po zajęciu drugiego miejsca w eliminacjach dostałem się do kolejnej rundy bogatszy o konkursowe doświadczenia.
Powiem Wam tak, kto nie poddał swojego wyrobu ocenie szerszej publiczności, nie zrozumie opowieści w stylu: "wiesz opinie były krańcowo rozbieżne" ,albo "ktoś czuł aromaty ,które nie miały prawa występować w tym piwie"....itd
Prawda jest taka, że odbieramy swoimi zmysłami bodźce na różne sposoby i jedna są dla nas bardziej przyjemne a inne mniej, co nie znaczy że druga osoba odbiera je tak samo.Odbiera je ZUPEŁNIE INACZEJ! Nie ma opcji żeby utrafić w gust większej ilości oceniających, no chyba, że założyć że konkursowe piwo aby trafiło do większej publiczności musi być jak najbardziej....płaskie?Nie chodzi o wysycenie tylko o doznania smakowo aromatowe.Tylko, że już ktoś na to wpadł wcześniej - Koncerny :)
Moje piwa jurorzy opisywali: "bimber","pszeniczniak","kwaśne",za chwilę z drugiej strony słyszę "twoje piwo było najlepsze" , "najbardziej w stylu i super pijalne" i tak dalej..patataj..
Nie ma co się przejmować, ani wpadać w euforię, tylko traktować takie konkursy jak zabawę. Z drugiej strony tak sobie myślę, że lepiej wpadać sobie co niedzielę na piwko do pubu, ocenić cudze piwa nie poddając się krytyce, bez poniesionej pracy, jakichś tam kosztów, i poświęconego czasu wyłącznie jako juror.
Suche fakty są takie : 1.Grzegorz Sołtysik 25 głosów
2.Robert Kaczmarzyk 12 głosów
3.Grzegorz Rostocki 3 głosy
Gościliśmy w Strefie Piwa na Józefa 6 w Krakowie od 18 do 20, rozdaliśmy koło pięćdziesięciu zestawów próbek, a piwa i tak jeszcze zostało.Dlaczego CIEBIE tam nie było?Było naprawdę fajnie i kasy nie trzeba było w sumie wydawać nawet :) .Wpadnijcie na kolejne bitwy!
Mam troszkę materiału filmowego, ale trzeba go obrobić a dopiero 8 rano jest :p
niedziela, 20 marca 2016
Krakowskie Bitwy - Przygotowania
Żona z poświęceniem prasuje koszulę i muchę na dzisiejszą bitwę. Aaaaa sorry, mucha nie potrzebna i zamiast koszuli, koszulka :)
Pamiętajcie, widzimy się dzisiaj na Krakowskich Bitwach Piwowarów Domowych, kategoria Polskie Ale,w krakowskim pubie Strefa Piwa ul.Józefa 6 o 18.00.
Czyje piwo będzie najlepsze?
Pamiętajcie, widzimy się dzisiaj na Krakowskich Bitwach Piwowarów Domowych, kategoria Polskie Ale,w krakowskim pubie Strefa Piwa ul.Józefa 6 o 18.00.
Czyje piwo będzie najlepsze?
sobota, 19 marca 2016
Argus Porter z Lidla
I co mam napisać na jego temat? No kupiłem. Kupiłem, bo było to chyba jedyne sensowne piwo które stało na lidlowej półce, kiedy byłem tam po chemię do pralki i zmywarki - bo dobrą tam mają i niedrogą.
Coś mnie tknęło-kupiłem dwa, no bo sprawdzę najpierw jak smakuje zanim odpalę aparat do kręcenia recenzji na YT. Dobrze zrobiłem bo niewiele miałbym do powiedzenia.Owszem zawsze można się doszukiwać czegoś w aromacie czy smaku, ale zasadniczo nie ma to sensu ,bo dominuje tam rozgrzewający alkohol i skórka mocno przypieczonego chleba. Kolor też jakiś taki jasnawy jak na Porter.
Wiem, Cena Czyni Cuda, tylko że nawet jeśli puszka kosztuje 3 pln.,to rozsądniejszym wydaje mi się dołożyć te kilka groszy i kupić porter z Żywca ,czy Okocimia bo one mają normalne porterowe cechy i dostępność ogromną. Piwo nie jest jakieś szczególnie złe i normalnie da się wypić, ale żeby jakieś doznania których spodziewam się po porterze zostawiało ,to nie mogę powiedzieć.
#Argus #Porter #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
Coś mnie tknęło-kupiłem dwa, no bo sprawdzę najpierw jak smakuje zanim odpalę aparat do kręcenia recenzji na YT. Dobrze zrobiłem bo niewiele miałbym do powiedzenia.Owszem zawsze można się doszukiwać czegoś w aromacie czy smaku, ale zasadniczo nie ma to sensu ,bo dominuje tam rozgrzewający alkohol i skórka mocno przypieczonego chleba. Kolor też jakiś taki jasnawy jak na Porter.
Wiem, Cena Czyni Cuda, tylko że nawet jeśli puszka kosztuje 3 pln.,to rozsądniejszym wydaje mi się dołożyć te kilka groszy i kupić porter z Żywca ,czy Okocimia bo one mają normalne porterowe cechy i dostępność ogromną. Piwo nie jest jakieś szczególnie złe i normalnie da się wypić, ale żeby jakieś doznania których spodziewam się po porterze zostawiało ,to nie mogę powiedzieć.
#Argus #Porter #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo
piątek, 18 marca 2016
Chłodzimy, Chłodzimy.... Piwo na konkurs.
Zgodnie z zaleceniami organizatorów, Polish Ale na Krakowskie Bitwy Piwowarów Domowych już się chłodzi.Może uda się dowieźć do Strefa Piwa Pub chłodne i klarowne ,czyli dokładnie takie jak w tej chwili jest :)
#kbpd #krakow #cracow #bitwy #challenge #piwo #piwodomowe #food #beer #beerporn #foodporn #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo #cerveza #homebrewer #fridge #homebrewing
#kbpd #krakow #cracow #bitwy #challenge #piwo #piwodomowe #food #beer #beerporn #foodporn #PolskiePiwo #DobrePolskiePiwo #cerveza #homebrewer #fridge #homebrewing
Subskrybuj:
Posty (Atom)